JUMBO Seafood (Riverside Point)

珍宝海鲜 JUMBO Seafood (Riverside Point)

Crabe au piment au bord de la rivière, mantou trempés dans la sauce et Clarke Quay illuminé en face

⚠ Réservez à l’avance pour dîner

Horaires

Tous les jours 11:30-23:00, dernière commande à 22:15 (site officiel)

Budget

Crabe au cours du marché/kg

Adresse

#01-01/02 Riverside Point, 30 Merchant Road

L’un des noms les plus connus pour le crabe au piment. L’adresse de Riverside Point a ouvert en 2002 directement au bord de la rivière Singapour : vous mangez face aux lumières de Clarke Quay, de l’autre côté de l’eau. La sauce pimentée, douce, acidulée et légèrement relevée, est servie généreusement ; l’usage veut que l’on commande des petits pains mantou frits pour saucer. Crabe au poivre noir bien poivré et crevettes aux céréales sont les compléments habituels. Le crabe est facturé au poids selon le cours du marché : demandez sa taille et son prix avant de commander.

S’y rendre

• À environ 200 m de Clarke Quay (NE5), de l’autre côté de la rivière, soit environ 5 min à pied

Avant de partir

• Pour deux ou trois, de nombreux avis estiment qu’un crabe d’environ 1 kg, des mantou et des crevettes aux céréales suffisent largement.
• Vous mangerez avec les mains ; prévoyez des lingettes et évitez la chemise blanche.
• Vous souhaitez une table au bord de la rivière pour dîner ? Réservez sur le site officiel.
• Quand y aller: Dîner au coucher du soleil (réservez), ou déjeuner pour plus de calme

On aime

• Une sauce épaisse et généreuse ; vous manquerez de petits pains avant de manquer de sauce.
• Des tables au bord de la rivière et, le soir, les lumières de Clarke Quay sur l’eau.
• À quelques minutes à pied de l’adresse historique de Song Fa : facile de prévoir un bak kut teh au déjeuner et du crabe au dîner.

On aime moins

• Cher : le crabe est facturé au kilo selon le cours du marché, plus 10% de service et la GST (++).
• Les soirées sont bondées ; certains avis évoquent des plats qui tardent et des erreurs d’attribution des tables.

Près de JUMBO Seafood (Riverside Point)

• Croisière sur la Singapore River au départ de Clarke Quay — 40 minutes en bumboat : le Merlion et les gratte-ciel vus de l'eau
• Holiday Inn Express Singapore Clarke Quay — Petit-déjeuner inclus et piscine sur le toit, entre Clarke Quay et Chinatown
• Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road) — Bouillon poivré de travers de porc resservi à table ; Bib Gourmand
• Outram Park Fried Kway Teow — Un char kway teow généreux en œuf au Hong Lim Food Centre
• PARKROYAL COLLECTION Pickering — Un pied-à-terre à Chinatown, avec jardins et piscine pour souffler