Limbyungjoo Sandong Kalguksu

임병주산동칼국수

Un kalguksu aux palourdes pour un repas coréen à Séoul.

Adresse
65 Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Séoul 06734, Corée du Sud

Depuis 1988, Limbyungjoo Sandong Kalguksu s'est fait un nom à Yangjae avec ses nouilles découpées dans une pâte préparée chaque jour et son bouillon de palourdes. La soupe chaude révèle la douceur naturelle des coquillages, tandis que les nouilles conservent leur texture de découpe à la main. Le guide cite aussi les gros raviolis de Pyeongyang et la soupe froide de nouilles au soja. La fiche indique un paiement en espèces uniquement : prévoyez de quoi régler.

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