Curry Shokudo Kokoro (adresse principale de Sapporo)
カレー食堂 心 札幌本店
Une soupe au curry sur fond de veau à la française, depuis 2001
- Horaires
- 11:30–22:00 (fermeture une fois les stocks épuisés)
- Budget
- Prix moyens
- Adresse
- 1F City Heim N15, 2-23 Kita 15-jo Nishi 4-chome, Kita-ku
Cette adresse de soupe au curry a ouvert dans une ruelle de Sapporo en 2001. Le chef s’est formé à la cuisine occidentale et le bouillon est présenté comme élaboré sur un fond de veau. Le riz Nanatsuboshi provient d’une ferme partenaire de Kuriyama, et les pommes de terre sont des Hokkai 50, que l’établissement affirme être le seul à utiliser à Sapporo. L’espace sur tatamis accueille jusqu’à 45 personnes, de quoi installer facilement familles et groupes.
S’y rendre
- À environ 8–10 min à pied des stations Kita 12-jo ou Kita 18-jo
Avant de partir
- Aucun jour de fermeture indiqué ; appelez d’abord le 011-758-8758.
- Mieux vaut déjeuner ou dîner tôt que venir tard.
- Demandez l’espace sur tatamis si vous venez avec des enfants.
- Quand y aller: Déjeuner ou dîner tôt
On aime
- Une soupe au curry d’inspiration occidentale, sur fond de veau.
- Du riz de Kuriyama et des pommes de terre Hokkai 50.
- 45 places sur tatamis, pratiques pour les familles et les groupes.
On aime moins
- Ferme plus tôt lorsque les ingrédients sont épuisés.
- Trop loin du centre pour venir à pied.
Près de Curry Shokudo Kokoro (adresse principale de Sapporo)
- Picante (adresse principale) — Une adresse historique de soupe de curry aux bouillons légers ou corsés
- Campus de Sapporo de l’université de Hokkaido et allée des Peupliers — Des allées de ginkgos et de peupliers en accès libre
- JR Tower Hotel Nikko Sapporo — Au sommet de la tour de la gare de Sapporo, avec petit-déjeuner au 35e étage et spa dans les hauteurs
- Nemuro Hanamaru, sushis sur tapis roulant (JR Tower Stellar Place) — Sushis sur tapis roulant dans le centre commercial de la gare, poisson de Nemuro dès ¥143
- Rokkatei, magasin principal de Sapporo (salon de thé 2F) — Le temple du biscuit fourré au beurre ; sa version glacée se déguste uniquement sur place