Tartine Manufactory
Tartine Manufactory, Alabama St
Le pain Tartine en version brunch dans un entrepôt aux hauts plafonds
⚠ Fermeture à 16h le lundi
- Horaires
- Lun 08:00-16:00 ; mar-dim 08:00-21:00, dîner mer-dim 17:00-21:00 (site officiel, vérifié en Oct 2026)
- Budget
- Desserts environ $11.50–11.95
- Adresse
- 595 Alabama St (près de 18th St)
La vaste deuxième adresse de Tartine, cette boulangerie devenue mondialement célèbre pour son pain au levain. L’espace a des airs d’usine, avec de hauts plafonds, une lumière qui inonde les fenêtres et des boulangers au travail sous vos yeux. Au petit déjeuner et au déjeuner, vous commandez au comptoir avant de vous installer : une halte brunch facile, entre viennoiseries, croissants garnis et tartines. Du mercredi au dimanche soir, le lieu devient un restaurant avec service à table. Plus calme que l’adresse d’origine sur Guerrero Street, connue pour ses files, il permet vraiment de s’asseoir et de prendre son temps.
S’y rendre
- BART jusqu’à 16th St Mission, puis 15-20 minutes à pied ; un VTC est plus pratique
Avant de partir
- Service au comptoir de 8h-16h ; réservez le dîner sur OpenTable.
- Pour un pique-nique à Dolores Park, l’adresse d’origine sur Guerrero est plus proche.
- Le brunch fait le plein le week-end ; venez avant 9h.
- Quand y aller: En semaine, 9h-11h
On aime
- Un entrepôt lumineux et aéré.
- Moins de queue et davantage de places que dans l’adresse d’origine.
- Une adresse pour toute la journée, avec service de dîner le soir.
On aime moins
- Certains ont davantage apprécié le lieu que le pain.
- Loin des transports, dans une rue peu animée.
Près de Tartine Manufactory
- Trick Dog — Un bar primé aux cartes thématiques sans cesse renouvelées
- Dandelion Chocolate — Un café-manufacture, de la fève à la tablette
- Ritual Coffee Roasters (Valencia) — Un torréfacteur local pionnier de la troisième vague du café à SF
- Bi-Rite Creamery — Le glacier au caramel salé près de Dolores Park
- La Taqueria — Le burrito Mission dans les règles de l’art : sans riz, tout en garniture