Bi-Rite Creamery

Bi-Rite Creamery, 18th St

Le glacier au caramel salé près de Dolores Park

Horaires

Tous les jours 12:00-21:00

Budget

Petit format environ $6

Adresse

3692 18th St (près de Dolores St)

Un glacier ouvert en 2006 par deux chefs pâtissiers, juste en face de Mission Dolores Park. La devanture vert menthe et la grande enseigne en forme de cornet de glace se repèrent de loin dans la rue. La spécialité est le caramel salé, aux côtés de parfums rarement vus ailleurs, comme sésame noir ou miel-lavande. La boutique est petite : faites comme les habitants et emportez votre cornet sur la pelouse du parc pour le déguster face à la silhouette de la ville. Beaucoup complètent leurs achats chez Tartine Bakery et Bi-Rite Market, tout près, pour un pique-nique.

S’y rendre

• Muni ligne J jusqu’à Church St & 18th St, puis environ 3 minutes

Avant de partir

• Parcours classique : Tartine pour le pain, Bi-Rite Market pour les boissons, la Creamery pour le dessert, puis pique-nique à Dolores Park.
• Vous pouvez demander à goûter avant de commander.
• Le vent se lève au parc l’après-midi ; prévoyez une couche supplémentaire.
• Quand y aller: Un après-midi en semaine, avec une balade au parc

On aime

• Un caramel au bel équilibre sucré-salé.
• Des parfums rares ailleurs, comme sésame noir et miel-lavande.
• Dégustez votre glace sur la pelouse du parc, avec vue sur la ville.

On aime moins

• Le petit format est vraiment petit.
• Une minuscule boutique sans place assise.

Près de Bi-Rite Creamery

• Mission Dolores Park — Une pelouse en pente, les tours à l’horizon et un samedi devant vous
• Dandelion Chocolate — Un café-manufacture, de la fève à la tablette
• Ritual Coffee Roasters (Valencia) — Un torréfacteur local pionnier de la troisième vague du café à SF
• Anchor Oyster Bar — Crabe, huîtres et soupe crémeuse au comptoir
• Tartine Manufactory — Le pain Tartine en version brunch dans un entrepôt aux hauts plafonds