Restaurant Ikarus (Hangar-7)

Restaurant Ikarus

Deux étoiles Michelin dans un hangar à avions

⚠ Réservez à l'avance

Horaires

Principalement du mar. au sam. au dîner, avec déjeuner certains jours (à confirmer lors de la réservation)

Adresse

Wilhelm-Spazier-Straße 7A, 5020 Salzburg

Le restaurant se trouve dans le Hangar-7 de verre et d'acier, à côté de l'aéroport. Chaque mois, un nouveau chef invité prend les commandes de la cuisine : le menu dépend donc de la date de votre réservation. Les tables se dressent parmi les avions anciens et les bolides Red Bull. On y dîne autour d'un menu dégustation, et c'est l'une des réservations les plus difficiles à obtenir en Autriche.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 15 min depuis le centre en bus ou en taxi

Avant de partir

• Consultez d'abord le site officiel pour connaître le chef invité et les dates de réservation.
• Les jours de service varient ; consultez le calendrier.
• Explorez les expositions du Hangar-7 avant ou après.
• Quand y aller: Le soir

On aime

• Un nouveau chef invité chaque mois.
• Un dîner parmi les avions exposés.
• Deux étoiles Michelin.

On aime moins

• Excentré et cher.
• Les réservations sont très difficiles à obtenir.

Près de Restaurant Ikarus (Hangar-7)

• Hangar-7 — Des avions anciens sous un dôme de verre, en accès libre
• Stiegl-Brauwelt — Un musée de la bière avec dégustations incluses
• Augustiner Bräu Mülln — Une brasserie de monastère qui sert sa propre bière en chopes de grès depuis 1621
• Hotel Schloss Mönchstein — Un château de 24 chambres réservé aux adultes, dans les bois au-dessus de la vieille ville
• YaoYao — Nouilles étirées à la main et sushis à Europark