Bärenwirt
Bärenwirt (Müllner Hauptstraße)
Une auberge de Mülln réputée pour son Backhendl, le poulet frit autrichien
⚠ Réservation vivement conseillée
- Horaires
- Tous les jours 11:00–23:00 (OSM ; à vérifier)
- Budget
- €25–40 par personne (est.)
- Adresse
- Müllner Hauptstraße 8, sous l'église de Mülln, à 2 min de la brasserie Augustiner
Une vieille auberge à l'ombre de l'église de Mülln, près de la Salzach. Son site vante son « excellent Backhendl », et c'est bien pour ce poulet frit que l'on vient. La plupart des plats coûtent €20–30, quelques-uns moins de €20. La brasserie Augustiner est juste à côté : une bière là-bas, puis le dîner ici, voilà un bon programme. Une seconde adresse se trouve sur Waagplatz, dans la vieille ville.
S’y rendre
- Pas de métro ; à environ 10 min à pied de l'extrémité ouest de Getreidegasse
Avant de partir
- Réservez sur le site ou via Google.
- Pour la vieille ville, choisissez l'adresse de Waagplatz 2.
- Les horaires proviennent d'OSM ; vérifiez-les.
- Quand y aller: Au dîner tôt, avant 18:00
On aime
- Le Backhendl : un poulet frit autrichien bien croustillant.
- Facile à combiner avec la brasserie Augustiner.
- Plats à €20–30, moins chers que les tables gastronomiques de la vieille ville.
On aime moins
- Le site de l'établissement conseille vivement de réserver.
- La ligne téléphonique est souvent occupée ; plus simple de réserver en ligne.
Près de Bärenwirt
- Esszimmer — Cuisine autrichienne moderne, une étoile, à Mülln
- Augustiner Bräu Mülln — Une brasserie de monastère qui sert sa propre bière en chopes de grès depuis 1621
- Hotel Schloss Mönchstein — Un château de 24 chambres réservé aux adultes, dans les bois au-dessus de la vieille ville
- IMLAUER Hotel Pitter Salzburg — Un quatre étoiles entre la gare et Mirabell, avec un bar sur le toit
- Motel One Salzburg-Mirabell — Une chaîne économique soignée, au bord du chemin longeant la rivière