Trattoria Monti

Trattoria Monti

Fritures et pâtes maison d'une famille des Marches

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Horaires
Mar.–sam. 12:45–14:45 et 19:45–23:00, dim. midi uniquement, fermé le lundi
Budget
€20–40 par personne
Adresse
Via di San Vito 13, près de Santa Maria Maggiore

Tenue par une famille originaire des Marches, cette trattoria cuisine les spécialités de sa région plutôt que celles de Rome : olive ascolane, des olives frites, en entrée, lapin façon porchetta, cervelle d'agneau frite. Les pâtes faites à la main attirent aussi les gourmands. Les tables sont souvent réservées plusieurs semaines à l'avance, et l'établissement ferme le lundi.

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