All'Antico Vinaio (Panthéon)

All'Antico Vinaio – Rosetta e Piazza della Maddalena

Le célèbre sandwich florentin, grand comme votre visage, derrière le Panthéon

Horaires

Adresse du Panthéon : à vérifier sur place ; adresse Via del Corso tous les jours 10:00–22:00 (horaires officiels)

Budget

~€8–10 pièce

Adresse

Piazza della Maddalena 3 / Via della Rosetta 6 (juste au nord du Panthéon)

L'enseigne de schiacciata pour laquelle Florence fait la queue jusque dans les rues voisines a ouvert derrière le Panthéon en novembre 2021. La schiacciata est un pain toscan plat, généreux en huile, ouvert et garni de crèmes, de charcuteries et de légumes pour former un sandwich grand comme votre visage. Le best-seller est La Paradiso : mortadelle et crème de pistache. Entre le Panthéon et Trevi, c'est un déjeuner facile à emporter en balade.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 2 min à pied du Panthéon

Avant de partir

• Si l'adresse du Panthéon est bondée, essayez Via del Corso 510 (tous les jours 10:00–22:00, horaires officiels).
• Mangez-le tout de suite, tant que le pain est croustillant.
• Beaucoup mangent sur les marches de la place du Panthéon.
• Quand y aller: Vers 11:00, avant le coup de feu du déjeuner

On aime

• La Paradiso : mortadelle, crème de pistache, stracciatella, pistaches concassées.
• Assez copieux pour être partagé à deux.
• Même carte qu'à Florence ; aussi présent Via del Corso et à la gare Termini.

On aime moins

• En plein cœur touristique, donc de la queue à l'heure du déjeuner.
• C'est toscan, pas romain ; passez votre chemin si vous ne cherchez que des spécialités locales.

Près de All'Antico Vinaio (Panthéon)

• Tazza d'Oro (La Casa del Caffè) — Un espresso debout près du Panthéon ; granité au café en été
• Armando al Pantheon — Une trattoria familiale près du Panthéon depuis 1961 ; carbonara €16
• Giolitti (Uffici del Vicario) — Un café Belle Époque qui sert des glaces derrière le Panthéon depuis 1900
• Panthéon — Un temple vieux de 2,000 ans avec un trou dans le toit
• Sant'Eustachio Il Caffè — Un Gran Caffè au mélange secret, debout au comptoir