Jervois Steak House

Jervois Steak House (Sofitel Queenstown)

Côte de bœuf maturée à sec et steaks, au premier étage

⚠ Réservez à l'avance

Horaires

Le soir à partir de 17h (selon le jour)

Budget

Environ NZ$80 par personne

Adresse

8 Duke Street, Queenstown 9300 (premier étage, Sofitel)

Un steakhouse au premier étage du Sofitel. Sa spécialité : la côte de bœuf Black Angus nourri aux céréales pendant 150 jours, maturée à sec et rôtie dans un four spécial. Le bœuf vient de Nouvelle-Zélande, d'Australie et du Japon, avec du wagyu à la carte. Côté mer, place au crabe royal rouge et aux huîtres. Plus de 40 vins sont servis au verre.

S’y rendre

• Dans le Sofitel du centre-ville, à cinq minutes à pied du lac

Avant de partir

• Réservez pour le dîner.
• Un rôti du dimanche est proposé.
• Un salon privé accueille jusqu'à 16 personnes.
• Quand y aller: Dîner

On aime

• La côte de bœuf maturée à sec est la spécialité.
• Steaks de wagyu et d'Angus de premier choix.
• 40+ vins au verre.

On aime moins

• Cher.
• Horaires variables ; vérifiez avant de venir.

Près de Jervois Steak House

• Sofitel Queenstown Hotel & Spa — Un cinq étoiles avec hammam dans une ruelle calme du centre
• Fergbaker — La boulangerie voisine de Fergburger : des tourtes à la viande, sans la queue
• Fergburger — Le burger plus grand que votre main pour lequel tout le monde fait la queue
• Bespoke Kitchen — Une halte brunch saine sur le chemin de la télécabine
• Vudu Cafe & Larder — Un café lumineux pour bruncher au bord du lac dès le matin