Domaines viticoles de Gibbston Valley
Gibbston Valley (Central Otago wine region)
Du pinot noir entre les vignes d'une gorge de schiste
- Billets
- Tarifs des dégustations variables selon le domaine (à vérifier sur place)
- Adresse
- À environ 20 minutes à l'est sur la State Highway 6, juste après le saut à l'élastique de Kawarau
Suivez les gorges de Kawarau : les vignes apparaissent dans une vallée étroite entre des collines rocheuses de schiste. C'est l'un des secteurs les plus frais de Central Otago, réputé surtout pour son pinot noir ; la plupart des domaines proposent une dégustation de plusieurs vins au caveau. Gibbston Valley Winery possède une cave creusée dans la roche qui se visite. Installez-vous sur une terrasse au milieu des vignes avec une planche de fromages : l'après-midi ralentit comme rarement à Queenstown.
S’y rendre
- 20 minutes en voiture ; optez pour une excursion œnologique ou à vélo si vous comptez boire
- Durée de visite: Une demi-journée
Avant de partir
- La Nouvelle-Zélande est stricte sur l'alcool au volant ; les conducteurs désignés doivent recracher.
- Le réseau cyclable Queenstown Trail rejoint Gibbston : les excursions à vélo avec dégustations sont donc populaires.
- Les tarifs des dégustations et les horaires varient selon les domaines ; renseignez-vous à l'avance.
- Quand y aller: De la fin de l'été à l'automne (févr.–avr.), autour des vendanges
On aime
- Dégustations de pinot noir de climat frais.
- La cave creusée dans la roche de Gibbston Valley Winery.
- Facile à combiner avec le saut à l'élastique de Kawarau et Arrowtown.
On aime moins
- Si vous buvez, vous ne pouvez pas conduire ; prévoyez une excursion ou un chauffeur.
- Les domaines sont dispersés, trop éloignés pour aller de l'un à l'autre à pied.
Près de Domaines viticoles de Gibbston Valley
- Gibbston Valley Winery Restaurant — Déjeuner parmi les vignes, puis dégustation dans une cave troglodyte
- Saut à l'élastique du pont de Kawarau — Le premier saut à l'élastique commercial au monde, depuis un pont à 43 m
- Amisfield Bistro — Menu carte blanche au chef dans un domaine viticole, réservation indispensable
- Lac Hayes — Un matin sans vent, les collines s'y reflètent à l'envers
- Arrowtown — Un village de la ruée vers l'or qui se pare d'or en automne