Ruelle gourmande de Pichaiyuan
劈柴院(江宁路)
Une vieille ruelle à cours intérieures pour raviolis grillés et brochettes de calamar
⚠ Demandez d'abord le prix des fruits de mer
- Horaires
- Selon les étals ; généralement de la journée à la nuit (à vérifier sur place)
- Budget
- En-cas ~¥30–60 par personne (estimation)
- Adresse
- Rue Jiangning à l'angle de la rue Zhongshan, Shinan
Quittez la rue Zhongshan pour la rue Jiangning : vous voilà dans une ruelle de vieux bâtiments de deux et trois niveaux organisés autour de cours. Marché et rue gourmande depuis le début des années 1900, elle sent toujours les raviolis qui dorent, le calamar qui grille et le tofu puant. Faites-en une halte pour picorer plutôt qu'un repas assis. Depuis des années, les visiteurs préviennent que les fruits de mer des viviers y sont vendus au prix touriste.
S’y rendre
- Environ 10–15 min à pied de la gare de Qingdao (ligne 3)
Avant de partir
- Pour les fruits de mer des viviers, demandez le prix au jin et les frais de cuisson avant de choisir.
- Pour un vrai repas assis, préférez Chunhelou ou Wangjie BBQ juste à côté.
- Calme le matin ; le meilleur moment est au crépuscule, quand les lumières s'allument.
- Quand y aller: Vers le crépuscule
On aime
- Flâner entre les anciennes maisons à cour de Qingdao ; très photogénique.
- Facile de picorer raviolis grillés, brochettes de calamar et tofu puant.
- Chunhelou, la cathédrale et Zhanqiao sont tous accessibles à pied.
On aime moins
- Touristique et cher, avec des récits récurrents de fruits de mer surfacturés.
- Bondé le week-end et les jours fériés.
Près de Ruelle gourmande de Pichaiyuan
- Chunhelou — Une institution de la rue Zhongshan pour son poulet entier croustillant
- Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road — Un quatre-étoiles récent au cœur de Zhongshan Road, à cinq minutes de la cathédrale
- Wangjie BBQ (rue Zhongshan) — Le nom le plus connu de Qingdao pour les brochettes ; de généreuses brochettes de calamar
- 77 Coffee (rue Zhejiang) — Un café près de la cathédrale, avec un golden retriever nommé Latte
- Cathédrale Saint-Michel — Deux flèches rouges et un parvis rempli de séances photo de mariage