Chunhelou
春和楼(中山路店)
Une institution de la rue Zhongshan pour son poulet entier croustillant
- Budget
- Vérifiez les prix sur place
- Adresse
- 146 rue Zhongshan, Shinan
Une vieille adresse de cuisine du Shandong, dite cuisine Lu, au milieu de la rue Zhongshan, juste à côté de l'entrée de Pichaiyuan. Traditionnellement, le rez-de-chaussée sert les raviolis et les en-cas, l'étage les plats complets. Commandez le poulet entier frit et croustillant et les intestins braisés « aux neuf tours », nappés d'un glaçage brillant au soja. Vous venez pour l'ambiance de salle à manger à l'ancienne, pas pour le décor.
S’y rendre
- 10–15 min à pied de la gare de Qingdao (ligne 3)
Avant de partir
- Le poulet se commande entier ou par moitié ; un demi suffit largement pour deux.
- Les intestins ne vous tentent pas ? Choisissez les raviolis aux crevettes.
- La ruelle de Pichaiyuan est juste à côté pour flâner après le repas.
- Quand y aller: Au déjeuner
On aime
- De la cuisine Lu dans les règles de l'art, dans une authentique salle ancienne.
- Le poulet croustillant craque sous la dent et reste juteux à cœur.
- Sur le même parcours que Pichaiyuan, la cathédrale et Zhanqiao.
On aime moins
- Le service est depuis longtemps décrit comme bourru.
- Prix et horaires récents non confirmés ; vérifiez sur place.
Près de Chunhelou
- Ruelle gourmande de Pichaiyuan — Une vieille ruelle à cours intérieures pour raviolis grillés et brochettes de calamar
- Atour Hotel Qingdao Zhanqiao Zhongshan Road — Un quatre-étoiles récent au cœur de Zhongshan Road, à cinq minutes de la cathédrale
- Wangjie BBQ (rue Zhongshan) — Le nom le plus connu de Qingdao pour les brochettes ; de généreuses brochettes de calamar
- 77 Coffee (rue Zhejiang) — Un café près de la cathédrale, avec un golden retriever nommé Latte
- Cathédrale Saint-Michel — Deux flèches rouges et un parvis rempli de séances photo de mariage