Nem Nướng Ngọc Tiên
Nem nướng Ngọc Tiên Nha Trang
Brochettes de porc au charbon à rouler dans des feuilles de riz
- Horaires
- Tous les jours 10:00–22:00
- Budget
- ₫20,000–50,000 par personne
- Adresse
- 59 Lê Thành Phương
C'est ici que la plupart des sélections d'adresses de Nha Trang vous envoient pour le nem nướng. Les galettes de porc sont grillées au charbon à la commande ; à table, vous les roulez vous-même dans des feuilles de riz avec des herbes et des légumes verts. Les feuilles viendraient du village artisanal de Diên Hòa, et les avis reviennent sans cesse sur l'épaisse sauce d'accompagnement. La salle est grande et le service rapide, de quoi mettre les novices à l'aise.
S’y rendre
- Pas de métro. Un court trajet en Grab depuis la plupart des hôtels du centre
Avant de partir
- Un déjeuner bien copieux
- Deux ou trois accompagnements suffisent largement
- Recherchez la rue sous le nom Lê Thành Phương
- Quand y aller: À l'heure du déjeuner
On aime
- Grillé à la commande, servi chaud
- Vous confectionnez vos propres rouleaux
- La sauce d'accompagnement récolte le plus de compliments
On aime moins
- Peut se remplir aux heures des repas
- Deux orthographes de la rue compliquent les recherches sur les cartes
Près de Nem Nướng Ngọc Tiên
- Cathédrale de Nha Trang (église de pierre) — Une église gothique en pierre grise sur une colline près de la voie ferrée
- Marché Dam — Produits de la mer séchés, sacs en rotin et fruits là où les habitants font leurs courses
- Nem Nướng Đặng Văn Quyên — Spécialistes du nem nướng depuis 1950, originaires de Ninh Hòa
- Pagode Long Son — Un Bouddha blanc en haut des marches, la ville à vos pieds
- Phở Hạnh Phúc — Phở en bol de pierre chaud : faites cuire bœuf cru et nouilles dans le bouillon, façon shabu-shabu