Luini Panzerotti

Panificio Luini (Via Santa Radegonda)

Des panzerotti frits qui méritent la file derrière le Duomo

⚠ Fermé le dim, le lun jusqu'à 15:00

Horaires

Lun–sam 10:00–20:00, fermé dim (site officiel) ; OSM indique lun 10:00–15:00, allez-y donc tôt le lundi

Budget

€5–10 par pers. (est.)

Adresse

Via Santa Radegonda 16, dans la ruelle derrière la Piazza del Duomo, près de La Rinascente

S'il y a une file dans la ruelle derrière le Duomo, c'est ici. Les panzerotti sont des chaussons en demi-lune garnis de mozzarella et de tomate, puis frits ; une boulangerie active depuis 1888 a fait de cet en-cas du sud une institution milanaise. Vous les emportez dans leur papier et les mangez debout dans la ruelle, en prenant garde au fromage brûlant. Le moyen le plus rapide de bien grignoter près du Duomo.

S’y rendre

• Environ 2 min à pied depuis Duomo (M1, M3)

Avant de partir

• Commencez par le classique mozzarella et tomate.
• La garniture est brûlante ; mordez d'abord un coin pour laisser la vapeur s'échapper.
• Évitez 12–14h ; le service est plus rapide en milieu de matinée ou en fin d'après-midi.
• Quand y aller: 10h–11h ou après 16h

On aime

• Croustillant dehors, fromage filant dedans ; un seul fait un déjeuner express.
• Les longues files avancent rapidement.

On aime moins

• Aucune place assise ; vous mangez debout ou en marchant.
• Au pic du déjeuner, la file s'étire dans la ruelle.

Près de Luini Panzerotti

• Cioccolati Italiani (Duomo) — Une glace dans un cornet d'abord rempli de chocolat fondu
• Spontini (Duomo) — Des parts de pizza épaisses et généreuses en fromage depuis 1953
• Marchesi 1824 (Galleria) — Des pâtisseries dans un salon vert au-dessus de Prada, avec vue sur la Galleria
• Galleria Vittorio Emanuele II — Une galerie sous coupole de verre, entre boutiques de luxe et cafés historiques
• Camparino in Galleria — Un Campari debout face au Duomo depuis 1915