Nomad

NOMAD (Rahba Kedima, Médina)

Cuisine marocaine moderne en terrasse au-dessus de la place aux épices

⚠ Réservez pour dîner sur le toit

Horaires

Tous les jours 12:00–23:00 (site officiel)

Budget

250–400 dirham par personne

Adresse

1 Derb Aarjane, médina (depuis Rahba Kedima, à côté du Café des Épices)

Une ancienne maison familiale réaménagée juste au-dessus de Rahba Kedima, la place des marchands d’épices et des étals de paniers. L’adresse revendique une cuisine « marocaine moderne » : bœuf aux pruneaux, collier d’agneau mijoté cinq heures, kefta de sardines d’Agadir, le tout plus léger que les versions classiques. Le toit se répartit sur deux ou trois niveaux : au coucher du soleil, vous dînez face aux toits roses de la médina. Des frais de service de 9% remplacent le pourboire.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 10 min à pied depuis Jemaa el-Fnaa par le souk Semmarine

Avant de partir

• D’après certains retours, écrire « sunset table » (table pour le coucher du soleil) dans la note de réservation Google a permis d’obtenir des places au dernier étage.
• Perdu ? Le restaurant conseille lui-même de trouver le Café des Épices et d’y demander le chemin.
• Sans réservation, on se retrouve généralement sur la terrasse la plus basse ou à l’intérieur.
• Quand y aller: 30–60 min avant le coucher du soleil

On aime

• La terrasse au coucher du soleil : les auvents du marché en contrebas, les toits de la médina à perte de vue dans toutes les directions.
• Les plats végétariens, végétaliens et sans gluten sont clairement indiqués.
• Les jus frais (orange 35 dirham) et les desserts comme le tiramisu à l’amlou sont régulièrement salués.

On aime moins

• Cher pour la médina : plats 130–240 dirham, plus 9% de service.
• Certains avis estiment que le service et la cuisine ont baissé avec la popularité du lieu.

Près de Nomad

• Café des Épices — Trois niveaux sur la place aux épices ; thé à la menthe sur le toit
• Equity Point Marrakech — Auberge économique près de la place, avec toit-terrasse
• Café Chez Zaza — L’adresse à tajines vue dans l’émission « The Great Guide 3 »
• Souks de la médina — Un dédale de ruelles entre lanternes, cuir et épices
• Chez Lamine Hadj Mustapha — Agneau rôti au four souterrain et tanjia, vendus au kilo