Cours de cuisine à La Maison Arabe

La Maison Arabe

Préparez votre tajine aux côtés d’une dada

Horaires

Express 13h30 et 18h30 ; demi-journée 10h et 15h

Billets

Express environ US$36, demi-journée environ US$74

Adresse

Derb El Ferranne près de Bab Doukkala, à proximité de l’hôtel La Maison Arabe

Vous nouez votre tablier dans une petite cuisine, aux côtés d’une dada, l’une des cuisinières de la maison. Sentez d’abord les épices, coupez les légumes, puis posez le couvercle sur le tajine et laissez mijoter. Le cours de trois heures comprend aussi une cérémonie du thé, du pain plat berbère et la dégustation de votre déjeuner à la fin. La formule express d’une heure se concentre sur un seul tajine. Aucun savoir-faire nécessaire : il suffit de suivre les gestes.

S’y rendre

• Pas de métro. Prenez un petit taxi jusqu’à Bab Doukkala, puis continuez à pied
• Durée de visite: 1 heure ou 3 heures

Avant de partir

• Le cours de trois heures à 10h s’enchaîne directement avec le déjeuner
• Signalez vos besoins végétariens ou vos allergies lors de la réservation
• Les tabliers sont fournis, mais évitez les vêtements clairs
• Quand y aller: La séance de 10h

On aime

• Préparer un tajine avec une dada
• La découverte des épices et la cérémonie du thé à la menthe
• Passer à table pour déguster le déjeuner que vous avez préparé

On aime moins

• Les créneaux populaires se remplissent : réservez à l’avance
• Caché dans une ruelle, le lieu est difficile à trouver la première fois

Près de Cours de cuisine à La Maison Arabe

• Stands matinaux de msemen de Bab Doukkala — Un msemen plié et cuit à la commande, un filet de miel : voilà le petit déjeuner
• Riad BE Marrakech — Riad au bon rapport qualité-prix avec piscine et toit-terrasse
• Riad Kniza — Un riad classique noté 9.4 sur plus de 1,100 avis
• Bacha Coffee à Dar el Bacha — Un salon de café dans un palais de pacha de 1910 ; prévoyez de l’attente
• El Fenn — Riad design à cinq minutes de la place, célèbre pour son toit-terrasse