Kim Lian Kee
金莲记 Restoran Kim Lian Kee (Jalan Petaling)
Des Hokkien mee noirs et fumés depuis 1927
- Horaires
- Tous les jours 11h–22h30 (Oct 2025)
- Budget
- RM20–35 par personne
- Adresse
- 49 Jalan Petaling, à l’angle de Jalan Hang Lekir
Les Hokkien mee façon KL sont d’épaisses nouilles jaunes sautées dans de la sauce soja foncée jusqu’à devenir presque noires. Kim Lian Kee les prépare depuis 1927, avec des morceaux croustillants de gras de porc, des crevettes, du porc et du chou. Le feu vif leur donne un franc goût fumé, d’abord salé puis doux en finale. L’adresse occupe l’angle où commence le marché de Petaling Street : une halte toute trouvée pendant une balade dans Chinatown.
S’y rendre
- À environ 5 minutes à pied du MRT/LRT Pasar Seni
Avant de partir
- À deux, une portion moyenne de Hokkien mee et un autre plat suffisent largement.
- Commandez du thé chinois ou du jus de citron vert pour alléger le gras.
- Facile à combiner à pied avec Ho Kow Kopitiam et Nam Heong.
- Quand y aller: Début de soirée
On aime
- Des Hokkien mee façon KL dans une adresse presque centenaire.
- Une carte en photos pour commander facilement.
- Trois tailles de portions pour goûter plusieurs plats en groupe.
On aime moins
- Certains trouvent le plat gras et salé.
- Touristique ; certains estiment que l’adresse a perdu un peu de son caractère.
Près de Kim Lian Kee
- Temple Guan Di — Un temple chargé d'encens à côté du tumulte du marché
- Petaling Street (Chinatown) — Des étals sous un toit vert et une ruelle aux fresques éclairée de lanternes
- Sin Kiew Yee Shin Kee Beef Noodles — Des nouilles au bœuf Bib Gourmand, issues d’un stand de 1949
- Nam Heong Chicken Rice — Du riz au poulet hainanais depuis 1938, Bib Gourmand
- Dury Dury (Petaling Street) — Un café climatisé pour déguster différentes variétés de durian