Grillades de fruits de mer du marché de nuit de Kota Kinabalu (près du marché philippin)

Pasar Malam / Night Food Market, Jalan Tun Fuad Stephens

Étals enfumés sur le front de mer : choisissez poisson ou calamar, on vous le grille

⚠ Paiement surtout en espèces

Horaires

Tous les jours 17:30–23:00 (Wikivoyage) ; variable selon l'étal

Budget

Prix à vérifier sur place

Adresse

Côté mer de Jalan Tun Fuad Stephens, entre le marché philippin et le marché central

Au coucher du soleil, une rangée de barbecues au charbon s'allume sur le front de mer près du marché philippin. Choisissez poisson, calamar, crevettes ou palourdes sur la glace : ils sont badigeonnés de sambal et grillés sur place, tandis que les étals voisins proposent ailes de poulet, satay et fruits tropicaux. Tabourets en plastique, fumée dans les cheveux : tout le charme est là. Plus rustique qu'un restaurant, mais aussi moins cher et plus bruyant.

S’y rendre

• Pas de métro. 5–10 minutes à pied depuis Gaya Street en direction de la mer

Avant de partir

• Choisissez les étals qui nettoient et cuisinent à la demande devant vous (Tripstore)
• Prévoyez des ringgits en espèces et des lingettes
• Venez au crépuscule, admirez le coucher du soleil et restez dîner
• Quand y aller: Au crépuscule, 18h–19h

On aime

• Vous choisissez, vous regardez griller ; de vraies saveurs de charbon de bois
• En pleine ville, une halte facile lors d'une balade du soir
• Vous pouvez picorer : fruits, satay et boissons sur un même circuit

On aime moins

• Sols mouillés, odeurs de poisson et beaucoup de fumée
• La tarification au poids peut provoquer des désaccords sur l'addition

Près de Grillades de fruits de mer du marché de nuit de Kota Kinabalu (près du marché philippin)

• Marché philippin et marché de nuit — Montagnes de mangues et fumée des grillades au marché du front de mer
• Le Méridien Kota Kinabalu — À deux pas du marché de nuit, couchers de soleil depuis les chambres vue mer
• Homy Seafront Hostel — Auberge sur le front de mer, vue mer depuis les lits superposés
• Seri Selera Kg Air (fruits de mer à Sedco Square) — Fruits de mer le soir à Sedco Square : choisissez un poisson, on vous le cuisine
• Suang Tain Seafood Restaurant — Fruits de mer et salle climatisée depuis 1983 ; les crevettes au beurre font la renommée