Matsumoto Shave Ice

Matsumoto Shave Ice (Haleiwa)

De la glace râpée aux sirops arc-en-ciel dans un magasin général de 1951

Horaires
Tous les jours 10:00-18:00 (officiel)
Budget
$4-8 par personne
Adresse
66-111 Kamehameha Hwy, Suite 605, Haleiwa

Au cœur de Haleiwa, une file s’étire devant le bâtiment d’un ancien magasin général. La glace finement râpée est tassée en dôme, puis striée de sirops rouges, jaunes et bleus. Au fond, cela reste du sirop sucré, et beaucoup y retrouvent un goût déjà connu ; mais lors d’une chaude virée sur la North Shore, l’effet est tout autre. Obama s’y est arrêté lui aussi.

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