MW Restaurant

Un couple aux fourneaux, des produits des îles, uniquement le soir

Horaires: Service du soir
Budget: $50-90 par personne
Adresse: 888 Kapiolani Blvd, Velocity Honolulu, 2e étage

Ouvert en 2013 par Wade Ueoka et Michelle Karr-Ueoka, le restaurant occupe aujourd'hui le deuxième étage de l'immeuble Velocity sur Kapiolani Blvd. La cuisine privilégie les ingrédients des îles, et l'enchaînement entrée, plat et dessert invite à prendre son temps toute la soirée. Une ancienne critique situait ces trois services autour de $50 par personne : prévoyez davantage aujourd'hui. C'est l'adresse à choisir pour découvrir les produits hawaïens travaillés avec soin, plutôt qu'une assiette touristique à Waikiki.

S’y rendre

À environ 10 minutes de Waikiki en voiture ; au deuxième étage de Velocity Honolulu

Avant de partir

Réservez pour le dîner
1538 Kapiolani est l'ancienne adresse
Vérifiez les jours d'ouverture sur le site de réservation
Quand y aller: Le soir en semaine

On aime

Entrée, plat et dessert autour des produits des îles
Un couple de chefs à la tête de la cuisine
Des notes proches de 5 sur les sites de réservation

On aime moins

Uniquement le soir
Plus cher que la moyenne de Waikiki

Près de MW Restaurant

Honolulu Museum of Art — Arts d’Asie et du Pacifique, avec un café paisible dans une cour
ARVO Cafe Kakaako — Tartines à l'avocat à l'australienne et vrai flat white
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Highway Inn Kakaako — Porc kalua et laulau d’une cuisine hawaïenne née en 1947
Sortie snorkeling avec les tortues — Sautez du bateau pour nager aux côtés de tortues marines sauvages