Yardbird (Sheung Wan)

Yardbird

Yakitori et whisky dans un izakaya bondé

Horaires

Mar–sam 18:00–24:00, fermé dim et lun

Budget

HK$300–500 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée, Winsome House, 154–158 Wing Lok Street, Sheung Wan

Un izakaya japonais spécialisé dans les yakitori, où les brochettes de poulet se choisissent par morceau. C'est bruyant, enfumé et presque toujours plein. L'ancienne adresse de Bridges Street a fermé ; le restaurant se trouve désormais sur Wing Lok Street. Il figure au Guide Michelin. Même les soirs de semaine peuvent afficher complet.

S’y rendre

• À environ 5 minutes à pied du MTR Sheung Wan

Avant de partir

• Réservez en ligne à l'avance.
• Les anciennes fiches de Bridges Street sont périmées ; rendez-vous sur Wing Lok Street.
• Téléphone : 2547 9273.
• Quand y aller: En début de soirée mar–sam

On aime

• Brochettes de poulet par morceau, grillées au charbon de bois.
• Une ambiance d'izakaya animée.
• Référencé au Guide Michelin.

On aime moins

• Difficile de réserver ; sans réservation, il faut faire la queue.
• Fermé le dimanche et le lundi.

Près de Yardbird (Sheung Wan)

• iclub AMTD Sheung Wan Hotel — Un 4 étoiles soigné de 98 chambres ouvert en 2020, à cinq minutes du MTR Sheung Wan
• ibis Hong Kong Central and Sheung Wan — Une adresse économique à Sheung Wan, avec chambres vue port et tramway devant la porte
• Halfway Coffee (Upper Lascar Row) — Une minuscule halte café de spécialité dans la ruelle des antiquaires
• Lin Heung Lau (Tung Ning Building, Sheung Wan) — Maison de thé centenaire aux chariots de dim sum, installée à Sheung Wan depuis 2026
• Temple Man Mo — Un temple taoïste où se consument des spirales d’encens suspendues