Bún Chả Ta
Bún Chả Ta Hà Nội (21 Nguyễn Hữu Huân)
Bún chả Bib Gourmand dans une salle climatisée, assises au sol aux étages
- Horaires
- Tous les jours 08:00–22:00
- Budget
- ₫70–110k par personne
- Adresse
- 21 rue Nguyễn Hữu Huân
Un bâtiment sur trois niveaux avec une enseigne aux lettres jaunes : des tables en bas, puis des assises au sol où l’on retire ses chaussures aux deuxième et troisième niveaux. Fait rare pour une adresse de bún chả, la salle est climatisée, ce qui attire les familles avec parents et enfants. Les formules associent bún chả et nems au porc ou aux fruits de mer, et se commandent par numéro. L’adresse figure parmi les Bib Gourmand Michelin, et un nombre étonnamment élevé d’avis mentionnent une recommandation de l’hôtel.
S’y rendre
- Pas de métro. À 5 minutes à pied de l’angle nord-est du lac, à côté du Café Giảng
Avant de partir
- Le Café Giảng est juste à côté : idéal pour un café à l’œuf après le déjeuner
- Les clients seuls peuvent être amenés à partager une table
- Chaussures à retirer aux étages ; portez des chaussettes
- Quand y aller: 14h–17h
On aime
- Climatisation et salle propre
- Les assises au sol conviennent bien aux enfants
- Près du lac et de la rue de la bière
On aime moins
- Clientèle surtout touristique, selon les avis
- Presque deux fois les prix de la rue ; certains signalent un service désagréable
Près de Bún Chả Ta
- Xôi Yến — Un bol de riz gluant généreusement garni pour le petit-déjeuner
- Café Giảng (le café à l’œuf original) — Le café caché dans une ruelle où le café à l’œuf est né en 1946
- Café Lâm — Un café historique de Hanoï ; un café à l’œuf plus léger
- Maison ancienne de Ma May (87 Ma May) — Une étroite maison de marchand préservée comme autrefois
- New Day Restaurant — Climatisation et vaste menu ; un dîner avant la rue de la bière