Manjuya Nanohana
まんじゅう屋・菜の花
Des petits pains d’onsen réchauffés au comptoir, à ¥120 pièce
- Horaires
- 9:00–17:30 ; fermetures irrégulières
- Budget
- ¥120–800 par pers.
- Adresse
- 1F, 705 Yumoto, dans la rue commerçante de la gare
La boutique de petits pains que vous apercevez dès la sortie de la gare de Yumoto. La spécialité Hakone no Otsukisama est longuement cuite à la vapeur : une pâte élastique enveloppe des haricots rouges d’Hokkaido relevés de sel d’Okinawa, pour une douceur sans excès. Les petits pains arrivent directement de l’atelier et sont réchauffés au comptoir, parfaits à manger en marchant. Prenez aussi un Gokurosan : une pâte noire au charbon de bambou et une garniture généreuse au sésame.
S’y rendre
- À 1 min à pied de la gare de Hakone-Yumoto
Avant de partir
- Prenez des boîtes à offrir et des petits pains chauds à l’unité pour tout de suite.
- La glace aux petits pains contient des morceaux de pâte : une texture amusante.
- Le restaurant de curry Saruhiko se trouve au troisième niveau du même bâtiment.
- Quand y aller: À l’arrivée ou juste avant le départ
On aime
- Servis chauds et à ¥120 pièce : facile de se laisser tenter.
- La plupart des clients prennent un petit pain blanc et un noir.
- À l’intérieur, le comptoir Mama Milk incorpore directement les petits pains dans ses glaces.
On aime moins
- Juste à côté de la gare, donc très fréquenté le week-end.
- Jours de fermeture irréguliers.
Près de Manjuya Nanohana
- Rue commerçante de Hakone-Yumoto — Galettes de poisson, brioches vapeur et douceurs thermales le long de la rue depuis la gare
- Yubadon Naokichi — Peau de tofu prise dans l’œuf, à verser sur du riz, en marmite individuelle
- Hatsuhana Soba (établissement principal) — Des soba liés à l’igname sauvage et à l’œuf, sans eau : un classique de Hakone
- Hakone Kamon — Auberge aux allures de château près de Soun-ji, réputée pour son petit-déjeuner
- K’s House Hakone — Une auberge de jeunesse avec sa propre source chaude extérieure, une cuisine et des lits en dortoir