Suzukake, boutique principale
鈴懸本店
Une maison de wagashi de Hakata réputée pour ses monaka en forme de clochette
- Budget
- ¥1,000–2,000 par personne
- Adresse
- 1F immeuble Fukugin Hakata, 12-20 Kamikawabata-machi, Hakata-ku
La boutique principale de Suzukake, maison historique de wagashi de Hakata, avec son salon de thé attenant. Les petits monaka en forme de clochette et les gâteaux de riz ronds sont les spécialités, tandis que le comptoir se garnit de douceurs saisonnières renouvelées chaque mois. Peu sucrées, elles offrent une belle entrée en matière pour découvrir la pâtisserie japonaise. Une halte bien placée après la galerie Kawabata ou le sanctuaire Kushida.
S’y rendre
- À quelques minutes à pied de la station Nakasu-Kawabata
Avant de partir
- Des cadeaux à acheter ? Faites vos achats ici, ou aux comptoirs de Deitos à la gare de Hakata, d’Iwataya ou de Daimaru.
- Les douceurs fraîches se conservent peu de temps ; achetez-les juste avant votre vol.
- Combinez cette halte avec le sanctuaire Kushida et la galerie Kawabata.
- Quand y aller: Les après-midi de semaine
On aime
- De petits monaka en forme de clochette, parfaits à offrir.
- Des douceurs de saison renouvelées chaque mois ; en octobre, place aux motifs automnaux.
- Un salon de thé attenant pour un matcha et des douceurs.
On aime moins
- De petites portions pour le prix, même pour des wagashi.
- Peu de places au salon de thé ; attente possible.
Près de Suzukake, boutique principale
- Musée d'art asiatique de Fukuoka — L'art contemporain asiatique au bord de la rivière
- Hotel Okura Fukuoka — Hôtel classique au bord de la rivière, dans Hakata Riverain
- Hakata Mizutaki Toriden (restaurant principal de Hakata) — Une fondue de poulet au bouillon laiteux, de la première gorgée aux ramen de fin de repas
- WeBase Hakata — Auberge avec dortoirs et chambres privatives à Hakata
- Galerie commerçante de Kawabata — Une galerie couverte où s'expose un char du Yamakasa