AMAM DACOTAN (Ropponmatsu)
AMAM DACOTAN 六本松店
La boulangerie aux files interminables qui a lancé la folie du maritozzo au Japon
⚠ Longues files d’attente
- Horaires
- 10:00–19:00 ; vérifiez les jours de fermeture avant de venir
- Budget
- ¥1,000–2,500 par personne
- Adresse
- 3-7-6 Ropponmatsu, Chuo-ku
La toute première boutique, ouverte à Ropponmatsu en 2018. Son maritozzo débordant de crème a déclenché un engouement national, et la file s’étire encore presque toujours devant la porte. À l’intérieur, bois, murs en terre et fleurs séchées évoquent davantage une petite grange qu’une boulangerie. Brioches à la crème, pains salés et miches rustiques se disputent une place sur votre plateau.
S’y rendre
- À quelques minutes à pied de la station Ropponmatsu (ligne Nanakuma)
Avant de partir
- Arrivez avant l’ouverture à 10:00 pour profiter de tout le choix.
- Les brioches à la crème s’affaissent pendant le transport ; dégustez-les à proximité.
- À environ 10 min de métro de Tenjin, dans le même quartier que le musée des sciences de Fukuoka.
- Quand y aller: En semaine, vers l’ouverture à 10:00
On aime
- Le maritozzo généreusement garni de crème qui a lancé la tendance.
- Un intérieur rustique et photogénique.
- Un vaste choix, des brioches sucrées aux pains salés.
On aime moins
- Longues files le week-end ; les produits vedettes sont épuisés dès l’après-midi.
- Surtout à emporter ; peu ou pas de places assises.
Près de AMAM DACOTAN (Ropponmatsu)
- Musée d'Art de Fukuoka — Un musée au bord du lac, de Dalí à l'art japonais ancien
- Ruines du château de Fukuoka (parc Maizuru) — Un château sans donjon, aux remparts de pierre, à voir surtout à la saison des cerisiers
- Hakata Kawaya (adresse de Kego) — Brochettes croustillantes de peau de poulet enroulée ; dix par personne, rien de plus normal
- Parc Ohori — D'anciennes douves devenues lac urbain, avec un sentier en boucle de 2 km
- Starbucks Fukuoka Ohori Park — Un Starbucks dans le parc, avec terrasse sur le lac