Makars Mash Bar

Makars Mash Bar (North Bank Street)

Choisissez parmi neuf purées, puis ajoutez du haggis maison

Horaires

Lun–jeu 12:00–20:30, ven–sam 12:00–21:30, dim 12:00–20:00 (site officiel du tourisme d'Édimbourg)

Budget

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Adresse

9 & 12 North Bank Street, à côté du siège de la Bank of Scotland, à un pâté de maisons du Royal Mile

Ici, la purée de pommes de terre est reine : neuf versions, accompagnées de haggis maison, de saucisses ou de ragoûts. Pour découvrir le haggis, commencez doucement avec un mini haggis, neeps and tatties, ou les « skins and haggis », des peaux de pommes de terre garnies de haggis et d'une sauce crémeuse au whisky et au poivre en grains. Vous trouverez aussi des champignons hydnes hérissons cultivés au sous-sol, des options véganes et sans gluten, et la cuisine est entièrement sans fruits à coque.

S’y rendre

• Environ 10 minutes de montée à pied depuis la gare de Waverley

Avant de partir

• Le haggis vous intimide ? Commencez par la mini-portion.
• Allergie aux fruits à coque ? Toute la cuisine en est exempte.
• Fermeture vers 20:00–21:30 : ne dînez pas trop tard.
• Quand y aller: Juste après midi

On aime

• Vous pouvez goûter le haggis en petite portion, idéal pour une première découverte.
• Choisir sa purée fait partie du plaisir ; les amateurs de pommes de terre repartent ravis.
• Sur le chemin du Royal Mile et du château.

On aime moins

• En plein cœur touristique ; la salle accueille surtout des visiteurs.
• Pas de tarifs officiels à jour en ligne ; consultez la carte à l'entrée.

Près de Makars Mash Bar

• Musée des écrivains — Burns, Scott et Stevenson dans une maison des années 1600
• Bertie's Proper Fish & Chips — Un fish and chips dans une ancienne église
• Oink (Victoria Street) — Un cochon rôti entier en vitrine et un seul plat à la carte : le sandwich au porc
• Camera Obscura & World of Illusions — La ville en direct dans une chambre noire sur le toit
• Motel One Edinburgh-Royal — Un hôtel design d'un bon rapport qualité-prix près de la gare, avec un salon élégant