BUKA Bakery

Pain au levain, seigle et babka qui font faire la queue le matin

Horaires: Tous les jours 07:30–18:00
Adresse: Store Kongensgade 18

Ouverte en 2019, c'est la première des quelque cinq adresses de la ville. Ses spécialités sont le pain au levain, le pain de seigle et une babka d'inspiration israélienne. Le vendredi, la babka serait épuisée dès midi : venez tôt. L'adresse d'Esplanaden aurait la plus grande vitrine de viennoiseries.

S’y rendre

À environ 8 min à pied de Marmorkirken (M3/M4)

Avant de partir

Pour la babka du vendredi, venez le matin.
Pour la plus grande vitrine, essayez l'adresse d'Esplanaden.
Plus vous venez tôt, plus la file est courte.
Quand y aller: 07:30–09:00

On aime

La babka est la spécialité phare.
Les pains au levain et de seigle font un bon petit-déjeuner à l'hôtel.
Accessible à pied depuis le centre.

On aime moins

Les produits les plus demandés peuvent s'épuiser avant midi.
Les files peuvent être longues.

Près de BUKA Bakery

Restaurant Palægade — Au déjeuner, smørrebrød classiques et modernes côte à côte
Gasoline Grill Landgreven — Des burgers dans une ancienne station-service, jusqu’à épuisement des stocks
Wakeup Copenhagen Borgergade — À cinq minutes de Nyhavn : vous payez l’emplacement, pas l’espace
Hotel d'Angleterre — Le palais blanc de Kongens Nytorv, grande adresse de Copenhague depuis 1755
Atelier September — Le café scandinave qui a rendu célèbre la tartine à l'avocat