Dongzikou Zhang Lao Er Liangfen

洞子口张老二凉粉

Une vieille échoppe de gelée au sésame et à l'ail près de Wenshu

Horaires

Tous les jours, environ 08:30-18:30

Adresse

39 Wenshuyuan St, Qingyang

Une échoppe défraîchie au toit de tuiles, en diagonale face au monastère Wenshu, qui occuperait les lieux depuis plus d'un demi-siècle. La vedette : des nouilles de gelée d'amidon translucide, assaisonnées de sauce au sésame et d'ail ; les nouilles à la sauce sucrée figurent aussi au menu. Les places se remplissent avant l'heure du déjeuner et il faut parfois faire la queue pour acheter un ticket. Un bol léger après le temple.

Avant de partir

• Achetez d'abord un ticket ; repérez la file.
• Ferme vers 18:30.
• Faites une halte après le monastère.
• Quand y aller: En fin de matinée ou en début d'après-midi

On aime

• Le liangfen au sésame et à l'ail est la spécialité.
• On y sert aussi des nouilles à la sauce sucrée.
• À deux pas du monastère Wenshu.

On aime moins

• Les places se remplissent avant le déjeuner.
• Petite échoppe défraîchie.

Près de Dongzikou Zhang Lao Er Liangfen

• Monastère de Wenshu — Un temple en activité, gratuit, où les habitants de Chengdu viennent prier
• Chengdu Yuanheyuan Buddha Zen Hotel — Une auberge aux balcons de bois, à 260 m du monastère de Wenshu
• Têtes de lapin Shuangliu Laoma (rue Jinsi) — Têtes de lapin mala, l'en-cas préféré de Chengdu avec une bière
• Atour S Hotel Wenshu Monastery Station — La gamme supérieure d’Atour avec des produits Le Labo, environ US$52 la nuit
• POSHPACKER Mix Hostel (monastère de Wenshu) — Une adresse appréciée des routards depuis 2004, à 8 minutes de Wenshu