Bai Nian Fen Zheng Niu Rou
百年粉蒸牛肉
Une cour du vieux Chengdu et du bœuf vapeur au riz épicé
- Budget
- Catégorie de prix la plus basse (¥)
- Adresse
- N° 5, 33 Zhimin Lu, Wuhou
Un restaurant dans une cour à l'ambiance du vieux Chengdu. Sa spécialité est le bœuf vapeur à la farine de riz épicée, ardent et parfumé, dont les tendons donnent de la mâche. Le guide recommande aussi le jeune poulet braisé au gingembre et à l'ail, ainsi que l'anguille des marais sautée. Réservez par téléphone.
Avant de partir
- Commencez par le bœuf vapeur.
- L'anguille des marais sautée mérite votre attention.
- Téléphone +86 136 9346 6931
- Quand y aller: Au déjeuner ou au dîner
On aime
- La spécialité est le bœuf vapeur à la farine de riz épicée.
- Vous mangez dans une cour à l'ambiance du vieux Chengdu.
- Le jeune poulet braisé au gingembre et à l'ail figure parmi les recommandations.
On aime moins
- Espèces uniquement.
- Réservations par téléphone uniquement.
Près de Bai Nian Fen Zheng Niu Rou
- Pont Anshun et pont Jiuyan de nuit — La vue nocturne emblématique de Chengdu : un pont couvert illuminé au-dessus de la rivière
- Wan San Mian Guan (rue Qinglongzheng) — Ranmian de Yibin, un bol de nouilles à la sauce pimentée
- Parc Wangjianglou — Des bambouseraies et un pavillon au bord de l’eau
- Librairie-café Qi Le 24h — Une librairie-café qui n'éteint jamais ses lumières
- Upper House Chengdu (anciennement The Temple House) — Un cinq-étoiles derrière un portail de briques restauré de l’époque Qing, à Taikoo Li