Choryang Milmyeon

초량밀면

Milmyeon et gros raviolis en face de la gare de Busan

Horaires

10:00–21:30

Budget

₩7,000–15,000 par personne

Adresse

1F, 225 Jungang-daero, Dong-gu, Busan

Traversez le parvis de la gare de Busan : vous y êtes. Certains s’y arrêtent à l’arrivée, d’autres s’offrent un bol avant leur train. Les milmyeon en bouillon froid ou à la sauce pimentée coûtent tous deux 7,000–8,000 wons, avec des nouilles agréablement élastiques. Les avis placent souvent les gros raviolis vapeur et les raviolis frits au-dessus des nouilles. La salle est grande et les tables se libèrent vite : les files durent rarement.

S’y rendre

• En face du parvis de la gare de Busan, à environ 5 min à pied

Avant de partir

• Pendant les mois froids, l’adresse sert aussi des kalguksu (7,000 wons) et des kalguksu aux fruits de mer (8,000).
• Déposez d’abord vos gros bagages dans une consigne de la gare de Busan.
• Ouvert 10:00–21:30, dernière commande 21:00.
• Quand y aller: En semaine avant midi ou vers 15h

On aime

• À 7,000–8,000 wons le bol, une option abordable tout près de la gare de Busan.
• Les gros raviolis (6 pour 7,000 wons) et les raviolis frits sont très appréciés.
• Une grande salle propre, où les tables se libèrent vite.

On aime moins

• Certains trouvent le bouillon sucré et fade.
• Pas de parking, et une file se forme aux heures d’affluence touristique.

Près de Choryang Milmyeon

• Bonjeon Dwaeji Gukbap — Un bol à la descente du KTX, en face de la gare de Busan
• Asti Hotel Busan — Près de la gare de Busan, avec des chambres vue port
• Yeongdong Milmyeon & Pork Gukbap — Milmyeon et gukbap au porc dans une ruelle près de la gare de Busan
• Sinbalwon — Des raviolis près de la gare de Busan depuis 1951
• Toyoko Inn Busan Station No.1 — À une minute du KTX, un hôtel d'affaires japonais avec petit-déjeuner gratuit