Bonjeon Dwaeji Gukbap

본전돼지국밥

Un bol à la descente du KTX, en face de la gare de Busan

Horaires

08:30–21:30 (Visit Busan)

Budget

~₩10,000 par personne

Adresse

3-8 Jungang-daero 214beon-gil, Dong-gu (Choryang-dong)

Il suffit de traverser la rue depuis l’esplanade de la gare de Busan : voilà pourquoi la moitié des clients arrivent avec leur valise. Le bouillon est plutôt clair, au goût net, et la soupe existe au porc, au sundae ou aux abats. Ouverture à 08:30, parfaite pour un premier repas après un train matinal, ou un dernier avant le retour.

S’y rendre

• En face de la gare de Busan (ligne 1 / KTX), à quelques minutes à pied

Avant de partir

• Déposez d’abord vos gros bagages dans les consignes de la gare de Busan.
• Goûtez avant d’ajouter la pâte de piment et le jeot de crevettes.
• Trente minutes avant votre train suffisent.
• Quand y aller: Le matin, 08:30–10:00

On aime

• Juste à côté de la gare de Busan : la halte gukbap la plus pratique avec des bagages.
• Un bouillon clair qui passe tout seul, même au petit-déjeuner.
• Au choix : porc, sundae ou abats.

On aime moins

• L’affluence touristique entraîne de l’attente au déjeuner.
• Si vous aimez les bouillons épais et corsés, celui-ci pourra vous sembler léger.

Près de Bonjeon Dwaeji Gukbap

• Asti Hotel Busan — Près de la gare de Busan, avec des chambres vue port
• Choryang Milmyeon — Milmyeon et gros raviolis en face de la gare de Busan
• Yeongdong Milmyeon & Pork Gukbap — Milmyeon et gukbap au porc dans une ruelle près de la gare de Busan
• Toyoko Inn Busan Station No.1 — À une minute du KTX, un hôtel d'affaires japonais avec petit-déjeuner gratuit
• One Way Guesthouse — Une pension à 166 m de la gare de Busan, avec bar-salon