Molnár's Kürtőskalács

Molnár's Kürtőskalács (Váci utca)

Des gâteaux cheminées cuits sous vos yeux sur Váci utca

Horaires

Tous les jours 09:00–20:00 (site officiel et OSM, vérifié en oct. 2026)

Budget

~1,500–3,000 Ft pièce

Adresse

Váci utca 31, district V

Une boutique dédiée au kürtőskalács, le gâteau cheminée. À l'origine, c'est un pain sicule de Transylvanie : la pâte est enroulée autour d'une broche en bois, puis tournée dans un four chaud jusqu'à caramélisation du sucre. Depuis la vitrine, vous assistez à l'enroulage, à l'enrobage et à la cuisson. Choisissez un enrobage à la cannelle, aux noix ou à la noix de coco, ou une garniture au Nutella ou à la glace vanille.

S’y rendre

• À environ 2 min à pied de Ferenciek tere (M3)

Avant de partir

• Demandez-en un encore chaud, tout juste sorti de la broche, plutôt qu'un déjà emballé.
• Déroulez-le en spirale et détachez des morceaux au fur et à mesure.
• La maison sert du café Molinari si vous souhaitez vous asseoir.
• Quand y aller: 09:00–11:00 ou pour un goûter

On aime

• Une cuisine ouverte pour un gâteau tout chaud sorti de la broche.
• Une dizaine d'enrobages, de la cannelle à la pistache.
• La version garnie de glace est une favorite de l'été.

On aime moins

• Sur la touristique Váci utca, les prix sont probablement plus élevés qu'aux stands de marché ou de fête foraine.
• Peu de places assises ; la plupart des clients le mangent en marchant.

Près de Molnár's Kürtőskalács

• Matild Palace, a Luxury Collection Hotel — Un palais des années 1900 près du pont Élisabeth, transformé en hôtel de charme
• Százéves Étterem — Cuisse d'oie et musiciens dans une auberge de 1831
• Hotel Erzsébet City Center — Un trois étoiles rénové dans une rue piétonne près de Váci utca
• Croisière nocturne sur le Danube — Une heure sur l’eau, en glissant devant le Parlement illuminé
• Gerbeaud — Depuis 1858 ; le berceau du gâteau Gerbeaud