Somboon Seafood (Banthat Thong)

สมบูรณ์โภชนา สาขาบรรทัดทอง

Du crabe sauté à la poudre de curry, à l’adresse qui a fait connaître le pu phat phong kari

⚠ Réservez pour le dîner

Budget

฿1,500–2,500 pour deux

Adresse

895/6-21 Soi Chulalongkorn 8, Banthat Thong Road, Pathum Wan

Somboon a débuté comme petite gargote en 1969 et compte aujourd’hui huit établissements à Bangkok. Le plat phare est le pu phat phong kari : du crabe sauté à la poudre de curry et à l’œuf dans une sauce épaisse et généreuse, que vous verserez sur le riz jusqu’à en oublier les carapaces. La succursale de Banthat Thong se trouve dans la rue de cuisine de rue où affluent désormais les habitants : le dîner peut donc se prolonger directement par une balade. Le restaurant indique que ses crevettes cuites aux vermicelles de haricot mungo sont recommandées par le Guide Michelin Bangkok depuis 2018 (succursale de Surawong).

S’y rendre

• BTS National Stadium, environ 600 m

Avant de partir

• Réservez sur le site officiel ou via LINE pour éviter l’attente au dîner.
• Beaucoup estiment qu’un petit crabe au curry suffit pour deux.
• Il existe aussi des adresses à CentralWorld, Central Embassy et Siam Square One, si cela convient mieux à votre itinéraire.
• Quand y aller: En semaine avant 17h

On aime

• La sauce du crabe au curry est riche, avec des notes de fruits à coque ; selon les avis, vous reprendrez volontiers un bol de riz.
• Une carte abondamment illustrée et un personnel habitué aux touristes.
• En pleine rue gourmande de Banthat Thong, avec desserts et encas tardifs à deux pas.

On aime moins

• Cher pour Bangkok ; un plat de crabe dépasse 500 baht.
• Certains trouvent les plats salés ; accompagnez-les de riz.

Près de Somboon Seafood (Banthat Thong)

• Jeh O Chula — Nouilles instantanées tom yum servies à la marmite ; la queue tous les soirs
• Lub d Bangkok Siam — Auberge de jeunesse face au MBK, rénovée en 2025
• Maison-musée de Jim Thompson — Maisons thaïlandaises traditionnelles et art d'Asie du Sud-Est au bord d'un canal
• Centre d’art et de culture de Bangkok (BACC) — Des galeries d’art gratuites et des boutiques de design, parfaites par temps de pluie
• Som Tam Nua (Siam Square) — Som tam façon Isan et poulet frit, au frais sous la climatisation