Zui Chang'an (antes Chang'an Zao)
醉长安(永宁里店)
Trece bocados de Shaanxi en una bandeja: Xi'an en un menú de degustación
⚠ Cierra a media tarde
- Horario
- 11:00–14:00, 17:00–22:00 (comprobado en septiembre de 2026)
- Presupuesto
- ¥88+ para dos
- Dirección
- Planta 2F, Yongningli, 1 Nan Dajie, Beilin
Ha cambiado de nombre, de Chang'an Zao a Zui Chang'an, pero su especialidad sigue igual. Pide las 'Trece Flores de Chang'an' y llegará una enorme bandeja parecida a una vaporera con trece platos del tamaño de una tarjeta. Gachas de azufaifas, jiangshui jiaotuan de textura gelatinosa, fideos hele de trigo sarraceno, liangpi, zenggao, un mini roujiamo, tortita de caqui y más: un bocado de distintos rincones de Shaanxi. Las mesas junto a la ventana ofrecen vistas nocturnas de la Puerta Sur.
Cómo llegar
- A unos 200 m de Yongningmen (línea 2)
Antes de ir
- La selección varía; una banda de papel enumera los platos del día.
- Cerrado de 14:00–17:00; cenas desde las 17:00.
- Combina bien con un paseo por la muralla de la Puerta Sur.
- Mejor momento: Después de anochecer, junto a la ventana
Lo mejor
- Trece Flores de Chang'an ¥88, una cantidad adecuada para dos (septiembre de 2026).
- Ideal si tienes poco tiempo y quieres probar toda la provincia.
- El aceite de chile de la casa tiene notas de frutos secos, sin ningún toque quemado, y se vende en frascos.
Lo menos bueno
- Las porciones de un bocado no se comparan con un tazón completo de un puesto especializado.
- Algunos platos están poco sazonados; acabarás recurriendo al aceite de chile.
Cerca de Zui Chang'an (antes Chang'an Zao)
- Weijia Liangpi (calle principal sur) — La cadena de comida rápida de liangpi de Xi'an, con una sorprendente hamburguesa de camarón
- Espectáculo nocturno de luces de la Puerta Sur (Puerta Yongning) — Ceremonia de bienvenida Tang y faroles al anochecer
- La muralla en bicicleta — Un circuito de 13.7 km en bicicleta sobre una muralla de 600 años
- Calle Cultural Shuyuanmen — Una calle de piedra con tiendas de pinceles, tinta y caligrafía
- Atour Hotel Xi'an Bell Tower South Gate — Vistas a la muralla en un hotel de 2024 de una destacada cadena china