Lunch Lady

Sopas vietnamitas de fideos Bib Gourmand que merecen la fila

Horario: Lun 16:45-21:00; mar-jue 11:00-14:30 y 16:45-21:00; vie 11:00-15:00 y 17:00-22:00; sáb 10:30-15:00 y 17:00-22:00; dom 10:30-15:00 y 17:00-21:00
Presupuesto: Unos $20-30 por persona
Dirección: 1046 Commercial Dr

Un restaurante vietnamita de fideos en Commercial Drive con un Bib Gourmand de Michelin. Las sopas de fideos van rotando, con el bun bo hue como especialidad y opciones como bun thai y banh canh cua. Una cucharada del caldo rojo con una capa de aceite de chile explica su fama. Muchas mesas comparten los fideos fritos al ajo después de terminar la sopa. La selección rota, así que consulta qué hay el día que vayas.

Cómo llegar

A unos 10 minutos a pie hacia el norte de la estación de SkyTrain Commercial-Broadway

Antes de ir

De vie-dom hay una pausa entre el almuerzo y la cena.
Hay menos gente justo a la apertura o las tardes entre semana.
Los lunes solo sirve cenas.
Mejor momento: Entre semana, justo a la apertura

Lo mejor

El caldo rojo del bun bo hue es intenso y deja un cosquilleo picante.
Las sopas rotan, así que cada visita es distinta.
Los fideos fritos al ajo completan bien la comida.

Lo menos bueno

Las filas se alargan a las horas de comer.
Con la rotación, tu plato de fideos puede no estar disponible.

Cerca de Lunch Lady

Phnom Penh Restaurant — Bib Gourmand: alitas al ajo y butter beef
Science World — Una cúpula plateada donde niños y adultos lo tocan todo
Earnest Ice Cream Quebec St — Helados en pequeños lotes de Vancouver; el de whisky y avellana es el rey
Jardín del Dr. Sun Yat-Sen y Chinatown — Un jardín de estilo Ming construido por artesanos de Suzhou; un estanque tranquilo en una ciudad ruidosa
Purebread Gastown — Panadería nacida en Whistler con mostradores repletos de dulces