Phnom Penh Restaurant
Phnom Penh Restaurant
Bib Gourmand: alitas al ajo y butter beef
⚠ Cerrado los martes; largas esperas
- Horario
- Cerrado los martes (a fecha de Aug 2026); consulta el horario en el local
- Presupuesto
- Unos $30 por persona con propina
- Dirección
- 244 E Georgia St (Chinatown)
Cocina camboyana y vietnamita en Chinatown desde 1985, de nuevo en la lista Bib Gourmand de la Guía MICHELIN Vancouver para 2026. En tu primera visita, pide la «santísima trinidad»: alitas crujientes al ajo para mojar en salsa de limón y pimienta; butter beef, finas láminas de res con un aderezo ácido, cilantro y ajo frito; y res luc lac con huevo frito sobre arroz. Dos reseñas de 2026 mencionaron esperas de 90 minutos en noches entre semana.
Cómo llegar
- Línea Expo hasta Stadium-Chinatown, a unos 10 minutos a pie
Antes de ir
- Tu mejor opción es el mediodía entre semana (un comensal esperó 10 minutos).
- Apunta tu nombre y espera en una cafetería cercana.
- Cerrado los martes.
- Mejor momento: Almuerzo entre semana
Lo mejor
- Con tres platos entiendes su fama.
- Cocina Bib Gourmand a precios de barrio.
Lo menos bueno
- Es habitual esperar más de una hora para cenar.
- Las calles de alrededor dan sensación de inseguridad por la noche.
Cerca de Phnom Penh Restaurant
- Jardín del Dr. Sun Yat-Sen y Chinatown — Un jardín de estilo Ming construido por artesanos de Suzhou; un estanque tranquilo en una ciudad ruidosa
- Science World — Una cúpula plateada donde niños y adultos lo tocan todo
- Purebread Gastown — Panadería nacida en Whistler con mostradores repletos de dulces
- Meat & Bread — Sándwiches de porchetta que merecen la fila del almuerzo
- Revolver Coffee — Degustaciones de espresso en una cafetería de barra