Revolver Coffee

Degustaciones de espresso en una cafetería de barra

Horario: Lun-vie aproximadamente de 7:30 a 18:00, sáb 9:00-18:00; algunas fuentes indican que cierra los domingos
Dirección: 325 Cambie St (Gastown)

Abierta en Cambie Street desde 2010, esta cafetería tiene un menú de menos de diez opciones y granos de tostadores invitados que cambian con la temporada. Su especialidad es la degustación de espresso: tres cafés de origen único alineados para que compares cuánto cambian la acidez y el dulzor en la misma máquina. Los asientos están principalmente en la barra, ideal para tomar un café rápido antes de seguir paseando por Gastown más que para pasar la tarde con el portátil.

Cómo llegar

A unos 8 minutos a pie de la estación Waterfront

Antes de ir

En tu primera visita, empieza con la degustación.
Las mañanas entre semana, justo después de abrir, son las más tranquilas.
Algunas fuentes indican que cierra los domingos, así que compruébalo antes de ir.
Mejor momento: Mañanas entre semana

Lo mejor

Tres espressos para probar y comparar.
Los tostadores invitados cambian con las estaciones.
En pleno Gastown, fácil de incluir en un paseo.

Lo menos bueno

Casi todos los asientos están en la barra y son pocos.
El menú corto deja poca variedad de bebidas con leche.

Cerca de Revolver Coffee

Meat & Bread — Sándwiches de porchetta que merecen la fila del almuerzo
Purebread Gastown — Panadería nacida en Whistler con mostradores repletos de dulces
Gastown y el reloj de vapor — Una calle adoquinada y un reloj que silba vapor cada 15 minutos
Steamworks Brew Pub — Cervecería de Gastown que elabora con el vapor del edificio
Vancouver Lookout — Una entrada válida todo el día: sube de día y vuelve de noche