Fu Kuei Ting

富貴亭飲食店

80 años y tres generaciones de ganso ahumado, con distinción Bib Gourmand

⚠ Cerrado los domingos

Horario

11:00–20:00, cerrado los domingos (Mirror Media, abr. 2026)

Presupuesto

NT$250–400 por persona

Dirección

31, Lane 18, Sanmin Road Sec. 2, distrito Central

Un restaurante de ganso regentado por la misma familia durante tres generaciones y ochenta años, ahora incluido en la lista Bib Gourmand. La estrella es un plato de ganso ligeramente ahumado, magro y con un sutil toque de humo. Añade fideos con ganso en caldo de angélica, sopa de fideos de cristal con pato y mollejas o alas guisadas, y dos personas comen muy bien.

Cómo llegar

• A unos 12 min a pie desde la estación de Taichung

Antes de ir

• Ahumado o hervido; si es tu primera vez, elige ahumado.
• Para dos: un plato de ganso y dos sopas de fideos.
• Las alas de ganso se venden por unidad; las de pato son un bocado económico de NT$30.
• Mejor momento: Justo al abrir, a las 11:00

Lo mejor

• Un plato de ganso ahumado por NT$300, tierno y con un ligero toque de humo.
• Sopas de fideos en caldo herbal de angélica.
• Cerca del Segundo Mercado, fácil de combinar.

Lo menos bueno

• Cerrado los domingos y cierra a las 20:00.
• Opciones limitadas si no te gustan el ganso y las vísceras de pato.

Cerca de Fu Kuei Ting

• Segundo Mercado de Taichung — Pastel de rábano y arroz con cerdo estofado en un mercado centenario
• Lao Lai Black Tea — El puesto de té negro intenso del Segundo Mercado desde 1972
• Wang's Radish Cake & Rice Sausage — Pastel de rábano, salchicha de arroz y huevo: el desayuno combinado del mercado
• Shanhe Lurou Fan — El arroz con cerdo guisado que forma filas en el Segundo Mercado desde las 4:30
• Pastelería New Taiyang Tang — Pasteles de sol que siguen la tradición del ya cerrado Taiyang Tang original