Chun Shui Tang (local original de Siwei)
春水堂 四維創始店
La cadena de casas de té que añadió tapioca al té con leche en 1987
- Horario
- Todos los días 08:30–22:00 (web oficial, oct. 2026)
- Presupuesto
- Consulta los precios en el local
- Dirección
- 30 Siwei Street, distrito Oeste
Chun Shui Tang nació en Taichung en 1983 con té negro helado agitado, y afirma que colgó el primer cartel de «té con leche y perlas» en su pared en la primavera de 1987. El local de Siwei Street fue el primero de la cadena, y por eso la gente viene hasta aquí. Es una casa de té con mesas, así que puedes convertir el té en una comida con fideos y bocados. En el té con leche predomina el sabor del té, con un dulzor más suave que en los vasos callejeros.
Cómo llegar
- A unos 15 min a pie o 5 min en taxi desde la estación de Taichung
Antes de ir
- El día de la reunión regional mensual no hay desayuno y abre a las 10:30 (8 de oct. en oct. 2026); consulta el aviso en la web oficial.
- Puedes ajustar el azúcar y el hielo; prueba primero el dulzor habitual.
- Combina bien con Miyahara y el Segundo Mercado en un recorrido por el casco antiguo.
- Mejor momento: Por la mañana o a primera hora de la tarde entre semana
Lo mejor
- El primer local de quien se presenta como inventor del té de burbujas; todo el mundo se hace la foto con el vaso.
- Las bebidas se agitan a mano y llegan espumosas en vasos de vidrio.
- Los fideos y bocados te permiten quedarte a comer.
Lo menos bueno
- Es una cadena; el menú y el sabor son los mismos que en las otras sucursales. Ven por su historia, no por un plato exclusivo.
- Más caro que el té de burbujas callejero, como suelen señalar los visitantes.
Cerca de Chun Shui Tang (local original de Siwei)
- Fu Kuei Ting — 80 años y tres generaciones de ganso ahumado, con distinción Bib Gourmand
- Museo Nacional del Cómic de Taiwán — Quince antiguas viviendas de funcionarios de prisiones dedicadas ahora al cómic
- Lao Lai Black Tea — El puesto de té negro intenso del Segundo Mercado desde 1972
- Wang's Radish Cake & Rice Sausage — Pastel de rábano, salchicha de arroz y huevo: el desayuno combinado del mercado
- Segundo Mercado de Taichung — Pastel de rábano y arroz con cerdo estofado en un mercado centenario