Chef's Gallery (Town Hall)
Chefs Gallery Town Hall
Fideos estirados a mano en una cocina acristalada
- Horario
- Lun–mié 11:30–15:00 y 17:30–22:00; jue–vie 11:30–15:00 y 17:30–22:30; sáb 11:30–22:30; dom 11:30–22:00
- Presupuesto
- A$20–35 por persona
- Dirección
- Local 12, planta baja, Regent Place, 501 George St
Un restaurante chino de fideos con la cocina rodeada de cristal, donde puedes ver cómo estiran, doblan y golpean la masa para preparar cada pedido. Los fideos quedan elásticos y de longitudes desiguales, y ahí está la gracia. En muchas mesas también piden dumplings y dim sum. Está en la zona comercial de George Street y es fácil hacer una parada entre compras y recados. Algunos listados antiguos lo dan por cerrado, así que confirma que esté abierto antes de ir.
Cómo llegar
- A unos 3 minutos a pie de la estación Town Hall
Antes de ir
- Los fideos varían de grosor; quedan muy bien en platos con caldo.
- Evita el mediodía para esperar menos.
- Añade un plato de dumplings para compartir.
- Mejor momento: Almuerzo temprano o antes de las 19:00
Lo mejor
- Puedes ver a través del cristal cómo estiran los fideos para cada pedido.
- Los platos de fideos y los dumplings se prestan a compartir.
- Justo junto a la estación Town Hall, así que es fácil llegar.
Lo menos bueno
- Ruidoso y lleno en plena hora del almuerzo.
- Algunos listados lo dan por cerrado; confirma que esté abierto antes de ir.
Cerca de Chef's Gallery (Town Hall)
- Black Star Pastry (centro de Sídney, The Galeries) — El pastel de fresa y sandía: sandía fresca entre capas de crema de rosas
- YEHS Hotel Sydney Harbour Suites — A dos minutos de Town Hall, con opciones de habitaciones con cocina
- Zeta Bar (Hilton Sydney) — Coctelería en la planta 4 del Hilton con vistas a la ciudad
- Queen Victoria Building (QVB) — Una galería con cúpulas de 1898 para curiosear y comprar recuerdos
- Mamak Haymarket — Un comedor malasio donde ves girar la masa del roti