Casa de Fideos Lao Di Fang
老地方面馆
Acompañamientos salteados al wok al momento; pide los fideos con sepia
⚠ Solo efectivo (según Michelin)
- Horario
- 07:00–14:30, 17:00–19:30 (cuenta de viajes, diciembre de 2025; sin confirmación oficial)
- Presupuesto
- ¥30–60 por persona
- Dirección
- 107 Sinan Road, Huangpu
Un local de fideos de barrio con más de 30 años, ahora reabierto en 107 Sinan Road. Los acompañamientos solo pasan al wok cuando haces el pedido y luego van directamente sobre los fideos. Michelin recomienda la sepia salteada con verduras encurtidas saladas, servida con caldo o mezclada sin caldo. A la hora del almuerzo hay gente de pie dentro y fuera, esperando para lanzarse sobre un taburete libre.
Cómo llegar
- Dapuqiao (línea 9), a unos 400 m
Antes de ir
- Lleva unos ¥100 en efectivo.
- Al pedir, indica si los quieres con caldo (汤面) o mezclados sin caldo (拌面).
- El servicio de cena termina temprano, sobre las 19:30; a media mañana o hacia las 14:00 evitas la hora punta del almuerzo.
- Mejor momento: A media mañana o sobre las 14:00, después de la hora punta del almuerzo
Lo mejor
- Los acompañamientos se saltean al momento; la sepia tiene una textura firme y las verduras encurtidas aportan el toque salado.
- Unos veinte acompañamientos, desde anguila y cerdo picante hasta hígado de cerdo y el salteado de «tres tesoros».
- Unos ¥45 por persona (promedio de Ctrip), y a cinco minutos a pie de Tianzifang.
Lo menos bueno
- Michelin indica que solo acepta efectivo, así que no cuentes con pagar con el teléfono.
- Local diminuto, fila al almuerzo, mesas compartidas y un personal que algunos consideran seco.
Cerca de Casa de Fideos Lao Di Fang
- Tianzifang — Un laberinto de callejones con talleres, tiendas de té y bares bajo cables enredados
- JI Hotel Shanghai Xintiandi — Renovado en 2025, entre Xintiandi y Tianzifang
- Mansiones Sinan y Parque Fuxing — Villas ajardinadas de los años 1920 bajo plátanos de sombra y un parque francés que baila al amanecer
- Speak Low — Una coctelería de varias plantas tras una estantería en una tienda de utensilios de bar
- Atour Hotel Shanghai Huangpu Xintiandi Metro Station — Abierto en 2023, a tres minutos de la estación Xintiandi