Speak Low

Una coctelería de varias plantas tras una estantería en una tienda de utensilios de bar

⚠ El letrero dice OCHO; cola sin reserva

Horario: Todos los días 18:00–01:30 (Trip.com)
Presupuesto: Cócteles ¥70–220
Dirección: 579 Fuxing Middle Road, Huangpu

El barman japonés Shingo Gokan abrió Speak Low en 2014, dando inicio a la ola de bares clandestinos de Shanghái, y fue un habitual de Asia's 50 Best Bars. Entra en la tienda de utensilios de bar cuyo único letrero dice OCHO, di que vienes a Speak Low y una estantería se deslizará para abrirte paso. La segunda planta es un bar relajado donde puedes estar de pie; la tercera, un salón clásico solo con asientos, se abre pulsando Shanghái en un mapamundi junto a la puerta. Una renovación en 2024 por su décimo aniversario añadió un nuevo espacio de bar.

Cómo llegar

A unos 10 minutos a pie de Huaihai Middle Road (línea 13), salida 1; South Shaanxi Road (líneas 1, 10, 12) también queda cerca

Antes de ir

Llega a las 18:00–19:00, justo después de abrir, para evitar la espera
En la tercera planta solo se puede estar sentado, así que muchos esperan con una copa en la segunda
No hay letrero de Speak Low; busca la tienda OCHO en el n.º 579
Mejor momento: Justo después de abrir, 18:00–19:00

Lo mejor

Entrar por una estantería corredera es parte de la diversión
Cada planta tiene su propio ambiente y carta
Tanto los cócteles como la comida reciben buenas reseñas

Lo menos bueno

Cuenta con esperar para sentarte las noches de fin de semana
La iluminación es demasiado tenue para hacer buenas fotos

Cerca de Speak Low

Mansiones Sinan y Parque Fuxing — Villas ajardinadas de los años 1920 bajo plátanos de sombra y un parque francés que baila al amanecer
Metal Hands (Yongjia Road) — La tostadora de café de Pekín que inventó el latte con aspecto de huevo frito
Sober Company — Cafetería, cocina y coctelería bajo un mismo techo junto al parque Fuxing
Guangmingcun (Middle Huaihai Road) — Fila todo el año para probar pasteles de luna de cerdo recién salidos del horno
Okura Garden Hotel Shanghai — Club francés de la década de 1920 y dos hectáreas de jardín; pájaros en pleno centro