Le Servan
Le Servan
Un bistró dirigido por dos hermanas que mezcla cocina francesa con toques asiáticos.
⚠ Se aconseja reservar
- Horario
- Lun.–sáb. 12:00–14:00 y 19:30–22:30; cerrado los domingos
- Dirección
- 32 rue Saint-Maur, 75011 París
Las hermanas Katia y Tatiana Levha, nacidas en Filipinas, dirigen este bistró del distrito 11. Michelin describe una cocina francesa con influencias asiáticas y salsas y jugos muy cuidados. La carta cambia con frecuencia, así que pregunta por los platos del día.
Cómo llegar
- Rue Saint-Maur
Antes de ir
- Reserva primero
- Indica cuánto picante prefieres
- Considera sentarte en la barra
Lo mejor
- Cocina francesa con toques asiáticos
- Salsas y jugos muy cuidados
- Frescos de época
Lo menos bueno
- Es necesario reservar
- La carta cambia con frecuencia
Cerca de Le Servan
- Jip — Bistró coreano-francés con menú de unos €35
- Épopée — Bistró de temporada de una chef japonesa, con Bib Gourmand
- Hôtel Fabric — Un hotel de cuatro estrellas y 33 habitaciones en un antiguo taller textil.
- Cementerio de Père-Lachaise — Un cementerio en una ladera que guarda la memoria de París.
- Lissit — Charcutería tradicional en un bar de vinos naturales