Lissit

Charcutería tradicional en un bar de vinos naturales

⚠ Noches de mar-sáb

Horario: Mar-sáb 17:00-2:00 (cocina 19:00-22:30)
Presupuesto: €25-45 por persona
Dirección: 48 Rue de la Folie-Méricourt, distrito 11

Desde la calle parece un bar de vinos naturales, pero en la cocina se trabaja como en un bistró de los de antes. El arenque y los huevos llegan cubiertos de mayonesa hecha con aceite de pescado, la col rellena se sirve en su propio jugo, y la charcutería y los pâtés en croûte (patés en hojaldre) se elaboran en casa. Los platos cuestan €8-19, así que dos personas pueden compartir tres o cuatro, y el local se incorporó a la lista Bib Gourmand Michelin en 2026.

Cómo llegar

A 5 min a pie de Parmentier (línea 3)

Antes de ir

Desde el Bib Gourmand, las mesas se reservan rápido; llama para reservar.
Pide para compartir: tres o cuatro platos para dos.
Las botellas de vino parten de unos €31.
Mejor momento: Mar-jue sobre las 19:00

Lo mejor

El plato de arenque con huevo y la col rellena son los más mencionados.
Platos €8-19, copa de vino €7.
Abre a las 17:00, así que puedes empezar solo con una copa.

Lo menos bueno

La cocina solo funciona de 19:00 a 22:30.
Cierra domingos y lunes.

Cerca de Lissit

Hôtel Fabric — Un hotel de cuatro estrellas y 33 habitaciones en un antiguo taller textil.
ibis Paris Avenue de la République — Un práctico hotel de tres estrellas junto a las numerosas líneas de metro de République.
Auberge Pyrénées Cévennes — Cocina francesa reconfortante en un restaurante centenario
Bouillon République — Platos clásicos de bouillon cerca de République.
Canal Saint-Martin — Un paseo por el París de barrio entre esclusas y puentes.