Yabaton Yabacho, local principal
矢場とん 矢場町本店
Miso katsu chisporroteante en el local principal del letrero del cerdito
- Horario
- 11:00–21:00 todos los días (web oficial)
- Presupuesto
- ¥1,450–2,100 por persona
- Dirección
- 3-6-18 Osu, Naka-ku
Busca el cerdito con delantal rojo del letrero. Este es el local insignia del miso katsu: chuleta de cerdo empanizada cubierta de una salsa dulce y oscura a base de miso Hatcho. Su emblemático teppan tonkatsu llega sobre col en una plancha de hierro ardiente, y le vierten la salsa en la mesa. La enorme chuleta waraji (sandalia de paja), que sobresale del plato, puede pedirse mitad con miso y mitad con salsa normal.
Cómo llegar
- A 5 min de la salida 4 de la estación de Yabacho (línea Meijo) o de la salida 9 de Kamimaezu (línea Tsurumai)
Antes de ir
- Primera vez: teppan tonkatsu. Si tienes hambre: waraji, mitad miso y mitad salsa.
- Consulta el tiempo de espera en directo en la web oficial antes de ir.
- HotPepper acepta reservas en línea hasta las 17:00 del día anterior.
- Mejor momento: Entre semana 15:00–17:00
Lo mejor
- El chisporroteo de la salsa al tocar la plancha es la mitad del espectáculo.
- Abre todos los días 11:00–21:00; la web oficial muestra los tiempos de espera en directo.
- Menú en inglés y pago con tarjetas, tarjetas IC, PayPay y Alipay.
Lo menos bueno
- La salsa es dulce; el miso dulce no gusta a todo el mundo.
- Muchos turistas; hay filas al almuerzo y los fines de semana.
Cerca de Yabaton Yabacho, local principal
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