Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

Weisses Bräuhaus im Tal (Schneider Weisse)

Salchichas blancas a las 9:00 en la casa de Schneider Weisse

Horario

Todos los días 09:00–23:30, comida caliente hasta las 22:30 (web oficial, consultada en octubre de 2026)

Presupuesto

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Dirección

Tal 7, Altstadt

Este es el local original de Schneider Weisse, donde llevan más de 150 años sirviendo cerveza de trigo. Abre a las 9 y hasta el mediodía sirve el clásico desayuno de salchichas blancas: salchichas, pretzel, mostaza dulce y una cerveza de trigo. Su propia carnicería aprovecha todo el animal, así que encontrarás Kronfleisch, la cocina tradicional muniquesa de vísceras que casi ha desaparecido en otros lugares. Los domingos y festivos, una banda de metales toca de 10:30–13:00 durante el Frühschoppen, el encuentro matutino para tomar cerveza.

Cómo llegar

• A unos 3 min a pie de Marienplatz (U/S-Bahn)

Antes de ir

• El desayuno de salchichas blancas se sirve todos los días de 9–12; después del mediodía ya no hay.
• Los domingos por la mañana hay música de metales en vivo, de 10:30–13:00.
• Los precios solo aparecen en el menú PDF de la web oficial; échale un vistazo antes de ir.
• Mejor momento: Entre semana de 9–11 para desayunar salchichas blancas

Lo mejor

• Salchichas blancas desde las 9:00, dos horas antes de que abra Hofbräuhaus.
• Cervezas de trigo Schneider en la taberna de la propia cervecera, con varias para comparar.
• Platos de Kronfleisch (cabeza de ternera, hígado y bazo) para paladares aventureros; difíciles de encontrar en otros lugares.

Lo menos bueno

• Está en plena ruta turística, así que a la hora de comer y cenar hay mucha gente y se comparten mesas.
• Los platos de vísceras dividen opiniones; empieza por los clásicos.

Cerca de Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

• Zum Dürnbräu — Salchichas y cerdo en una callejuela cerca de Marienplatz
• Viktualienmarkt — Mercado al aire libre bajo el palo de mayo y una salchicha en la cervecería al aire libre
• Tohru in der Schreiberei — Tres estrellas y sensibilidad japonesa en una antigua imprenta
• Rischart Café am Marienplatz — Panadería muniquesa desde 1883, con Kaiserschmarrn en plena plaza
• Hofbräuhaus — Jarras de un litro que chocan al son de una banda de metales en el gran salón cervecero