Tohru in der Schreiberei

Tres estrellas y sensibilidad japonesa en una antigua imprenta

⚠ Reservas solo por teléfono

Horario: Mar–sáb por la noche; cerrado dom–lun
Presupuesto: Unos €320 por persona
Dirección: Burgstraße 5

Un restaurante de alta gastronomía instalado en una antigua imprenta. Sirve un único menú degustación que aplica la precisión japonesa a ingredientes locales. La tercera estrella Michelin llegó en junio de 2025 y se mantuvo en la guía de 2026. Ofrecen un maridaje que incluye sake.

Cómo llegar

A unos 5 min a pie de Marienplatz (U/S-Bahn)

Antes de ir

Llama con semanas de antelación.
Solo cenas.
Consulta primero los precios actuales y los días de cierre.
Mejor momento: Turno de cena

Lo mejor

Un único menú degustación, así que no tienes que decidir.
El maridaje de vinos incluye una copa de sake.
El salón de la antigua imprenta forma parte del espectáculo.

Lo menos bueno

El menú ronda los €320 por persona sin maridaje.
Es difícil conseguir mesa y las reservas se hacen por teléfono.

Cerca de Tohru in der Schreiberei

Café-Bistro Dallmayr — Café de tueste propio y desayunos sobre la tienda gourmet proveedora de la realeza
Platzl Hotel — Un cuatro estrellas junto a la Hofbräuhaus con un desayuno muy elogiado
Rischart Café am Marienplatz — Panadería muniquesa desde 1883, con Kaiserschmarrn en plena plaza
Marienplatz y carillón del Nuevo Ayuntamiento — Mira el espectáculo mecánico del reloj y después sube en ascensor a la torre del ayuntamiento
Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus) — Salchichas blancas a las 9:00 en la casa de Schneider Weisse