M. Manze

M. Manze Pie & Mash

Local centenario de pasteles de carne y puré con salsa verde liquor

Horario

Lun–jue 10:30–17:45, vie 10:00–18:45, sáb 10:00–19:45, dom 11:00–14:45

Dirección

87 Tower Bridge Road, Londres SE1 4TW

Paredes de azulejos, mesas de mármol y un pastel de carne sobre puré, bañado en una salsa de perejil que llaman liquor. Los vecinos se sientan hombro con hombro y comen casi en silencio; esa es la decoración. Las anguilas se sirven guisadas o en gelatina. Es el almuerzo de los trabajadores del viejo East End, servido como siempre.

Cómo llegar

• A unos 15 min a pie de London Bridge o Bermondsey (Jubilee)

Antes de ir

• ¿Es tu primera vez? Con pastel de carne, puré y liquor (salsa de perejil) tienes más que suficiente.
• Muchos vecinos añaden vinagre con chile.
• Las fuentes no coinciden en los horarios; compruébalos antes de ir.
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• El plato habitual es pastel de carne, puré y liquor, una salsa verde.
• Las anguilas se sirven guisadas o en gelatina.
• También hay un pastel salado vegano en la carta.

Lo menos bueno

• La textura de la anguila en gelatina requiere acostumbrarse.
• Se llena rápido a la hora del almuerzo.

Cerca de M. Manze

• The View from The Shard — A 244 m de altura, el mirador más alto de la ciudad
• Padella Borough Market — Pasta hecha a mano en el escaparate, casi toda por menos de £17
• Borough Market — Un mercado bajo los arcos del ferrocarril: almuerzo de pie
• Bread Ahead Borough Market — Donas rebosantes de crema, la especialidad del puesto
• The Tower Hotel, by Thistle — Cuatro estrellas con el Tower Bridge llenando la ventana