Bread Ahead Borough Market

Bread Ahead Bakery, Borough Market

Donas rebosantes de crema, la especialidad del puesto

⚠ Cerrado los lunes

Horario

Mar–sáb 9:00–17:00, dom 10:00–16:00, cerrado los lunes (coincide con el horario oficial de Borough Market)

Presupuesto

£4–5 por dona

Dirección

Cathedral Street, Borough Market, Londres SE1 9DE

Una panadería y escuela de panadería dentro de Borough Market, famosa por sus donas tan rellenas que la crema se sale por un lado. La crema pastelera de vainilla es la clásica; las de crème brûlée, pistacho y caramelo salado son las favoritas. Compra una y cómetela mientras recorres el mercado.

Cómo llegar

• A unos 300 m de London Bridge, dentro de Borough Market

Antes de ir

• Para empezar: crema pastelera de vainilla o crème brûlée; la de pistacho es intensa, con sabor a fruto seco.
• ¿Van dos? Compra dos sabores y compartan; una dona entera llena bastante.
• Cierra los lunes, como el mercado; abre a las 9:00 mar–sáb y a las 10:00 los domingos.
• Mejor momento: 9:00–11:00, antes de que se agoten los sabores

Lo mejor

• Rebosan de crema, pero las reseñas insisten en que resultan menos dulces y pesadas de lo esperado.
• Masa esponjosa y elástica, muy distinta de una dona estadounidense glaseada con agujero.
• La fila parece larga, pero casi todos piden para llevar, así que avanza.

Lo menos bueno

• £4–5 cada una; caras para lo que son.
• La crema se sale; lleva servilletas.

Cerca de Bread Ahead Borough Market

• Borough Market — Un mercado bajo los arcos del ferrocarril: almuerzo de pie
• Padella Borough Market — Pasta hecha a mano en el escaparate, casi toda por menos de £17
• The View from The Shard — A 244 m de altura, el mirador más alto de la ciudad
• Shakespeare's Globe — Teatro isabelino a cielo abierto, visitas guiadas o funciones de pie
• Tate Modern — Arte moderno en una antigua central eléctrica.